Responsable de Salle H/F 39 - VERNANTOIS
Offre n° 7150162
Responsable de Salle H/F
39 - VERNANTOIS - Localiser avec Mappy
Publié le 23 mai 2025
POSTE : Responsable de Salle H/F DESCRIPTION : - Vous managez une équipe composée de serveurs et assurez une bonne coordination avec les équipes en cuisine - Vous êtes le garant de l'expérience client et veillez au bon déroulement du service - Vous gérez les réservations et l'organisation de la salle - Vous assurez le suivi financier en contrôlant les ventes et les encaissements clients - Vous assurez le suivi des fournisseurs (appels d'offre, livraisons, facturation) - Vous faites respecter les règles d'hygiène HACCP ainsi que les règles de sécurité - Vous participez à l'élaboration des menus et cartes du restaurant avec le chef cuisinier et la Direction PROFIL : - Vous disposez au moins d'une première expérience dans un poste similaire - Doté d'un tempérament de leader, vous saurez recruter, former et gérer votre équipe - Vous avez le sens du service client et savez faire face au stress - Vous démontrez d'excellentes connaissances des normes d'hygiène et de propreté Ref : oowejln3fu
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2800,00 Euros à 3000,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Activités des sociétés holding
Employeur
V33
Hôtel de charme en plein coeur du Jura et à 10 minutes de Lons-Le-Saunier, le Golf Hôtel Resort du Val de Sorne dévoile un hôtel calme et spacieux avec vue sur le golf ou sur le parc. Notre établissement 3 étoiles possède un superbe golf de 18 trous, classé parmi les plus beaux parcours de France. Son restaurant gourmand et raffiné se distingue par la qualité des produits utilisés et la subtilité des plats proposés. Son espace bar-détente vous permettra u...
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