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Offre n° 7164646
Sommelier (H/F)
84 - JOUCAS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 mai 2024
Prêt à briller au sein d'une équipe cinq étoiles ? Si le service d'exception, la satisfaction client et l'excellence vous animent, ce poste de sommelier est fait pour vous ! Nous sommes à la recherche d'un Sommelier H/F, pour rejoindre l'équipe de restauration d'un domaine cinq étoiles situé au coeur du Luberon pour la saison estivale. Rattaché à l'équipe du restaurant, vous êtes l'expert des vins du restaurant et vous fiez à votre palais, votre « nez », ainsi qu'à vos connaissances pour conseiller la clientèle au mieux. Vous répondez aux questions sur les qualités et les caractéristiques de chaque cru, le millésime, la provenance et l'harmonie par rapport au plat choisi. Vos missions sont les suivantes : - Association mets/vins - Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique - Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client - Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles - Présenter et valoriser un produit ou un service - Conseiller et choisir également les alcools et liqueurs. Liste non exhaustive. Issu de formation en sommellerie, vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire ; votre mémoire gustative et votre sens du relationnel, sont reconnus, tout comme votre dextérité. Vous avez de bonnes connaissances des vignobles français. Vous vous reconnaissez ? Faites nous parvenir votre CV !
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 6 Mois
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500,00 Euros à 3300,00 Euros
- Repas sur place - poste logé
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
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