DIRECTEUR / DIRECteur(trice) D'HÉBERGEMENT - Abbaye des Vaux de Cernay (H/F)

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Offre n° 7165836
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81 - Parisot - Localiser avec Mappy

Publié le 24 septembre 2026

Rattaché(e) directement au Directeur Général, vous êtes un véritable partenaire stratégique et opérationnel. Votre mission consiste à faire du département Hébergement le moteur principal de l'excellence, de l'expérience client et de la performance financière de l'Abbaye, tout en veillant à l'épanouissement de vos équipes.Dans un domaine d'exception de 145 chambres et suites, vous orchestrez l'activité des départements Front Office, Housekeeping et Réservations , en articulant votre action autour de 5 piliers majeurs :1. L'Excellence opérationnelle & la Présence terrainIncarner le service au quotidien : Être une figure clé, visible et accessible pour les clients et présente auprès des équipes lors des moments forts de l'activité.Contrôle qualité rigoureux : Effectuer des tours opérationnels quotidiens pour inspecter la conformité esthétique et technique des 145 chambres, des suites et des espaces communs de l'hébergement.Culture du détail et de l'anticipation : Observer les interactions clients-collaborateurs, identifier les éventuels irritants du parcours client, formaliser les procédures et mettre immédiatement en place les actions correctives nécessaires.Garant des standards : Veiller au respect et à l'évolution constante des standards de l'hôtellerie de luxe, en préparant activement les équipes aux audits qualité internes et externes.2. L'Expérience client & la Culture "Guest relations"Personnalisation extrême : Concevoir et piloter la stratégie d'accueil de bout en bout (pré-arrivée, accueil personnalisé, suivi de séjour, départ fluide et relation post-séjour).Gestion des VIP & Clientèle à enjeux : Identifier et anticiper les exigences des clients de renom ou habitués, coordonner leurs attentions particulières en chambre et assurer un suivi personnalisé.Maîtrise des situations sensibles : Prendre personnellement en main la gestion des réclamations complexes ou des imprévus opérationnels avec calme, diplomatie et rapidité, en transformant chaque incident en opportunité de fidélisation.Philosophie de service : Diffuser au sein de tous vos services la culture du "We take care of it" - un service élégant, chaleureux et naturellement fluide.3. Le Leadership inspirant & le Management des équipesFédérer et structurer : Encadrer et animer les responsables de services (Chef de Réception, Première Gouvernante, Responsable Réservations, etc.) en fixant des objectifs clairs et des routines d'alignement quotidiennes/hebdomadaires.Développer les talents : Participer activement aux recrutements, piloter les parcours d'intégration des nouveaux collaborateurs, concevoir les plans de formation continue et mener les entretiens annuels d'évaluation.Management par l'exemple : Instaurer une culture managériale saine, basée sur l'équilibre entre l'exigence, la bienveillance, l'exemplarité et la responsabilisation afin de maintenir un fort engagement et de limiter le turnover.4. Le Pilotage économique & la RentabilitéOptimisation des revenus : Collaborer étroitement avec la Direction, la Finance et le Revenue Management pour maximiser les indicateurs clés de performance hôtelière (TO, ADR, RevPAR, Chiffre d'Affaires Hébergement).Gestion budgétaire et coûts : Suivre et optimiser les budgets de fonctionnement de votre département (achats, produits d'accueil, linge, etc.) et piloter la masse salariale (productivité, plannings, extras) en adéquation avec l'activité.Analyse et stratégie : Étudier mensuellement les résultats financiers de votre périmètre, identifier les écarts et proposer à la Direction Générale des plans d'action agiles et pragmatiques.5. La Synergie Interdépartementale & Partenariat StratégiqueFluidité de l'information : Assurer une transmission transversale parfaite des informations clients clés avec les autres directions (Restauration, Spa, Commercial, Événementiel, Technique).Collaboration avec la maintenance : Coordonner un plan de maintenance préventive et curative des chambres en lien étroit avec le Directeur Technique pour garantir un inventaire toujours parfait.Force de proposition : Agir en véritable bras droit du Directeur de l'établissement en lui apportant une vision claire et transparente de l'activité, doublée de solutions concrètes pour optimiser la vie du domaine.

Type de contrat
Intérim - 1 Mois
Contrat travail

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Informations complémentaires

  • Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre

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