1/ Management et animation d'équipe · Veiller à recruter, former, motiver, encadrer, conseiller et faire évoluer son équipe · Accompagner et guider ses équipes avec leadership · Évaluer les compétences nécessaires à la qualité du service · Superviser l'ensemble des activités, soit en direct soit par délégation en veillant à la qualité du travail des salariés · Garantir l'application et le respect de la législation sociale · En direct ou par délégation, procéder aux entretiens professionnels et aux entretiens annuels d'évaluation de ses collaborateurs directs, fixer leurs objectifs et les accompagner pour que les objectifs fixés soient atteints 2/ Gestion · Participer à l'élaboration du budget et établir les différents plans d'actions pour assurer la rentabilité · Contrôler et suivre la rentabilité en assurant un reporting régulier en utilisant les outils mis à disposition. Mettre en place des actions correctives si nécessaire · Etre garant des procédures et du contrôle liés à la sécurisation du chiffre d'affaires · Analyser les principaux outils de gestion (ratio achat, frais de personnel et frais généraux.) · Évaluer et optimiser les ressources matérielles et immatérielles nécessaires à la bonne marche de l'établissement · Maintenir le patrimoine de l'établissement et proposer les investissements nécessaires, faire établir les devis et suivre la réalisation des travaux décidés en collaboration avec le Responsable Technique. 3/ Commercial / RM · Développer et optimiser le chiffre d'affaires de l'établissement selon les objectifs définis · Élaborer et appliquer les politiques commerciales et tarifaires de l'établissement en collaboration avec l'équipe RM · Suivre et analyser les montées en charge des réservations et remonter les réajustements nécessaires auprès de l'équipe RM · Utiliser les outils de Yield Management & Ventes mis à disposition selon la fréquence nécessaire · Assurer un suivi des ventes et des évolutions de chiffre d'affaires par clientèle cible. · Mettre en place les actions de promotion de l'établissement et le faire rayonner au niveau local et institutionnel · Analyser le marché et la concurrence locale 4/ Qualité · Etre garant de la bonne coordination entre les différents services pour veiller à la satisfaction client (briefing, présence terrain etc.) · Véhiculer les valeurs OKKO HOTELS auprès des clients et des collaborateurs, axées autour de la générosité et de la convivialité. · Contrôler la conformité d'exécution des tâches en référence aux modes de fonctionnement et procédures internes dont les normes. REQUIS - Connaissance de l'hôtellerie 4* - Expérience préalable sur un poste similaire - Appétence et aisance commerciale - Faire preuve d'un réel leadership managérial, manager de terrain - Gestion financière d'un établissement hôtelier - Sensibilité RM et optimisation du remplissage d'un hôtel - Règlementations en hôtellerie restauration - Anglais courant EXPERIENCES -SAVOIR FAIRE - Formation supérieure de type école hôtelière ou école de commerce - Direction en hôtellerie 4* de type moyen porteur - Manager, fédérer et embarquer ses équipes - Gestion complète d'établissements hôteliers : commerciale, RH, finances. - Expérience préalable sur hôtels avec enjeux RH / Commerciaux