Vos missions : Effectuer la préparation, la transformation et le conditionnement des produits de la mer Mettre en oeuvre les techniques de filetage adaptées aux différentes espèces Assurer le parage, le pelage et la découpe des poissons selon les exigences de qualité Contrôler la fraîcheur et la qualité de la matière première Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène (normes HACCP) et de sécurité alimentaire Nettoyer et désinfecter le poste de travail et les ustensiles en fin de production Votre profil : Première expérience souhaitée sur un poste similaire ou dans les métiers du poisson / produits de la mer Maîtrise ou attrait pour les techniques de filetage et maniement du couteau Connaissance des règles d'hygiène de la filière marée Rigueur, dextérité, autonomie et esprit d'équipe Capacité à travailler en environnement frais et au rythme de la production - Mission intérim - Localisation : Cherbourg - Durée hebdo : Temps pleins - Rémunération : Selon profil Les avantages SUP Intérim Cherbourg !Rejoindre SUP Intérim Cherbourg, c'est bien plus qu'un simple emploi : c'est bénéficier d'un accompagnement humain, de proximité, et de nombreux avantages pensés pour vous. Une mutuelle adaptée aux intérimaires, avec une couverture complète dès vos premières heures de mission. Vous êtes protégé, même si vous travaillez pour plusieurs entreprises.Des formations qualifiantes et certifiantes pour faire évoluer vos compétences : CACES, habilitations électriques, sécurité, transport, bureautique, et bien d'autres encore. Les avantages du FASTT : des aides pour le logement, la garde d'enfants, la mobilité (location ou achat de véhicule), l'accès au crédit et bien plus encore, pour simplifier votre quotidien.Un Compte Épargne Temps (CET) avec un taux de rémunération attractif, pour épargner vos heures et les valoriser en toute sécurité.Prêt à passer à la vitesse SUP ? Envoyer nous votre SUP'ER CV !