POSTE : Extra - Serveur H/F DESCRIPTION : EXTRA pour des missions ponctuelles au sein de l'Hôtel Le Galice à Aix-en-Provence - Accueillir les clients chaleureusement et les installer à leur table. - Présenter la carte, les suggestions et conseiller selon leurs envies. - Prendre les commandes avec précision et efficacité. - Servir plats et boissons dans le respect des standards de qualité. - Veiller au confort et à la satisfaction des clients tout au long du service. - Anticiper les besoins (eau, pain, condiments). - Débarrasser et redresser les tables rapidement. - Maintenir la salle propre et le matériel rangé. - Travailler en coordination avec l'équipe pour un service fluide et agréable. EXTRA pour des missions ponctuelles au sein de l'Hôtel Le Galice à Aix-en-Provence PROFIL : - Excellente présentation et sens aigu du détail. - Sens développé du relationnel avec la clientèle. - Capacité à travailler efficacement au sein d'une équipe dynamique. - Adaptabilité face aux variations fréquentes liées au rythme intense de la restauration. - Bonne gestion du stress pour faire face aux périodes de forte affluence. - Motivation constante pour apprendre et perfectionner ses techniques professionnelles. - Connaissances de base des produits culinaires servis, avec curiosité pour approfondir ses savoirs.