Je recherche pour l'un de mes clients, situé à 15 minutes de Colmar, un(e) chef de rang H/F. Le/La chef de rang H/F, veille au bon déroulement du service sur l'ensemble de ses tables qui lui ont été attribuées: Sous l'autorité du responsable, le/la chef de rang : - accueille les clients et les conseille au mieux sur le choix du menu et des suggestions - prend la commande des clients - réalise le service à table de manière qualitative et efficace (maîtrise de toutes les techniques de présentation et de service) - s'assure de la satisfaction des clients - est force de proposition pour suggérer des ventes additionnelles -informe de manière pro-active le responsable de salle des problématiques ou évènements - prépare les additions en vérifiant la complétude, assure l'encaissement exact - débarrasse les tables - assure la remise en place des tables de manière réactive pour le prochain service, - selon les besoins de l'organisation du restaurant, assure la remise en état et le nettoyage de la salle, des toilettes, des vestiaires... -selon les besoins du service, peut être amené à effectuer le service du bar -gestion rigoureuse de sa caisse quotidienne en lien avec le responsable - Sens aigu de l'accueil et du service - Capacité à travailler en équipe, exemplarité - Connaissances approfondies du secteur de la restauration - Excellente présentation et aisance dans la communication, savoir être et hygiène irréprochable Vous vous êtes reconnu dans ce profil ? Alors n'hésitez plus et transmettez nous votre candidature!