POSTE : Chef de Rayon Boucherie Charcuterie H/F DESCRIPTION : Votre mission Adecco recherche pour un client, acteur incontournable de la grande distribution alimentaire, son futur Chef Boucher (H/F). Lieu : Sarlat-la-Canéda (24) Vos missions : Véritable professionnel de votre métier, vous assurez la gestion complète du rayon boucherie traditionnelle : - Encadrer, animer et accompagner l'équipe boucherie au quotidien. - Organiser l'activité du rayon et planifier les opérations de découpe et de préparation. - Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits. - Assurer la mise en valeur du rayon et la satisfaction de la clientèle. - Piloter les commandes, les stocks et limiter la démarque. - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes. - Participer activement à la découpe, à la préparation et à la vente des produits. - Contribuer à la performance commerciale du rayon à travers le suivi des indicateurs économiques. Votre profil Votre profil : - Titulaire d'un CAP/BEP ou Bac Pro Boucherie. - Expérience significative en tant que boucher confirmé ou chef boucher en grande distribution ou commerce traditionnel. - Solides compétences techniques en découpe et préparation des viandes. - Leadership naturel et sens de l'organisation. - Commerçant dans l'âme, vous aimez le contact client et le travail d'équipe. - Rigoureux, autonome et attaché à la qualité du service. Ce que nous vous proposons : - CDI à temps plein. - Rémunération selon profil et expérience : 2500 à 3000€ brut / mois sur 12mois - Prime sur objectifs. - Mutuelle d'entreprise. - Environnement de travail dynamique et convivial. A propos de nous Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ? Un CDI ? Une formation pour préparer votre avenir ? Une alternance pour apprendre durablement un métier ? Chez Adecco, on sait que derrière chaque CV, il y a une vraie vie qui mérite un vrai job. Avec 850 agences partout en France, nos recruteurs sont là pour vous écouter, vous conseiller et vous aider à trouver l'emploi qui vous correspond vraiment. En agence ou via nos applications Adecco & Moi et QAPA, vous gardez la main sur votre parcours, selon vos envies et les étapes de votre vie. Parce qu'un job, ce n'est pas seulement un contrat. C'est une expérience réelle, faite de rencontres, parfois un vrai tournant. Avec Adecco, vous bénéficiez d'un accompagnement personnalisé, d'avantages exclusifs et d'opportunités qui peuvent vraiment compter dans votre parcours. Intérim, CDD, CDI ou formation : à chacun sa voie, à chacun son rythme. Adecco, toujours à vos côtés !