POSTE : Responsable de la Restauration H/F DESCRIPTION : Bienvenue chez acSent d'Armorique AcSent d'Armorique - Société de Restauration de Collectivités spécialisée dans le secteur du médico-social, recrute en CDI sur le Secteur de Redon et sa périphérie son/sa Responsable de la Restauration pour son établissement situé à Saint-Jacut-les-Pins (56220) qui saura mettre au service de nos convives, nos clients et nos équipes ses compétences et son savoir-faire. Les fonctions suivantes sont attendues : - Management et accompagnement des équipes - Production culinaire - Commercialisation et animation de la relation client - Suivi des engagements contractuels - Respect des aspects budgétaires - Gestion de crise et des urgences - Garantir la bonne exécution du contrat et de son adaptation dans le temps, - Garantir la satisfaction des clients dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur dans l'entreprise, - Contrôler et optimiser les résultats d'exploitation de son périmètre, - Effectuer et/ou participer au recrutement et à la gestion des RH de ses collaborateurs Planning de travail du lundi au vendredi. Salaire à négocier selon profil et expérience. Infos complémentaires - Primes d'Objectif - 13 ème mois sans condition d'ancienneté - Mutuelle - Participation aux bénéfices à venir PROFIL : Le profil recherché - Véritable manager, vous animez au quotidien les équipes de façon à atteindre les objectifs fixés. - Dynamique, l'esprit positif, vous êtes un(e) manager proche de vos équipes. - Vous veillez au bon climat social sur vos établissements. Vous justifiez d'une expertise et d'une expérience significative à un poste similaire, dans le secteur du médico-social ou de la santé. - Vous associez à vos qualités de manager un professionnalisme important. - Bonne expression orale et écrite (notamment maîtrise orthographique). - Maîtrise des outils informatiques - Très bon relationnel Clients