POSTE : Responsable de Rayon Poissonnerie H/F DESCRIPTION : Rattaché(e) au directeur du magasin, vous pilotez le rayon Poissonnerie et garantissez sa performance commerciale et la satisfaction de la clientèle. Vos principales missions seront : - Gérer l'approvisionnement, la préparation et la mise en avant des produits de la mer. - Assurer la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits. - Manager et motiver une équipe de poissonniers / employés de rayon. - Développer le chiffre d'affaires et optimiser la marge du rayon. - Garantir le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la mise en place des opérations commerciales et saisonnières. Profil recherché - Vous possédez une solide expérience en gestion de rayon marée, idéalement en GMS (supermarché, hypermarché, drive). - Vous maîtrisez la découpe, la préparation et la présentation des produits de la mer. - Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens du commerce et votre esprit d'équipe. - Vous savez gérer les stocks, les commandes et suivre vos indicateurs de performance. Nous offrons - Un poste clé dans une enseigne dynamique et reconnue. - Une rémunération attractive selon profil, avec primes sur objectifs. - De réelles perspectives d'évolution au sein du groupe.