Entre les restaurants mythiques, La Grande Ourse, l'adresse du chef Nobu : Matsuhisa, le Piaf Val d'Isère et désormais, un nouveau concept, le Palladio, qui ouvrira ses portes en décembre 2024, les restaurants des Airelles Val d'Isère sont parmi les plus remarquables de la région. Chaque restaurant, proposant une cuisine à la fois moderne et typique, est pensé comme un lieu de partage et de convivialité. Au-delà de vos compétences et de votre savoir-faire, prenez part à l'aventure des Airelles Val d'Isère et mettez votre personnalité au service de l'expérience client. DESCRIPTIF DE L'OFFRE En tant que Demi-Chef de Partie au sein de notre maison, vos missions seront : Être responsable de la préparation et de la production culinaire relevant de sa partie en étroite collaboration avec votre chef de partie Assurer de la qualité de la mise en place selon les standards de service Accompagner les commis et stagiaires en transmettant votre savoir-faire Respecter les standards qualités (LQA) Respecter les normes d'hygiène et de sécurité des aliments (HACCP)PROFIL RECHERCHÉ Vous avez une formation en hôtellerie-restauration Expérience similaire et en hôtellerie haut de gamme Force de proposition Sens du détail et de la qualité Rigueur et organisation Curiosité Esprit d'équipeSi vous souhaitez prendre part à l'aventure, n'attendez plus et candidatez dès maintenant...