POSTE : Educateur Technique Specialise Cuisine H/F DESCRIPTION : Rejoignez l'APAJH Yvelines : donnez du sens à votre métier au sein d'une association engagée et en mouvement, qui place l'accompagnement des personnes en situation de handicap et la qualité de vie au travail de ses équipes au coeur de ses priorités. Forte de près de 600 salariés, l'APAJH Yvelines accompagne plus de 1 100 personnes au travers de 28 établissements et services. L'IME Le Manoir accueille 45 jeunes en situation de handicap âgés de 0 à 20 ans présentant une déficience intellectuelle, associée ou non à d'autres troubles, notamment : - des troubles psychiques, - des troubles du spectre de l'autisme (TSA), - des troubles du neurodéveloppement (TND). Au sein de l'IME Le Manoir, vous contribuez directement à l'accompagnement des jeunes et à la mise en oeuvre du projet personnalisé de chaque personne accompagnée. Vos missions : Encadrer un groupe de jeunes dans l'apprentissage de gestes préprofessionnels au sein de l'atelier cuisine, Evaluer les besoins professionnels, Enseigner l'ensemble des fondamentaux théoriques nécessaires au métier de la cuisine, Transmission et contrôle des règles de sécurité en cuisine et des protocoles d'hygiène alimentaire (normes HACCP), Aider les jeunes à développer leurs compétences dans une approche bienveillante et contenante : évaluation, adaptation, orientation, Inscrire l'intervention dans une dynamique partenariale, Elaborer les activités, rédiger les bilans d'activité et formuler des objectifs concrets et évaluables en lien avec les projets personnalisés. Vous participez aux réunions (service, synthèse, familles, partenaires) et apportez votre dynamisme à la réflexion d'équipe. Participation à des groupes de travail (Copil qualité par exemple). Salaire et reprise d'ancienneté selon les dispositions de la CCN 1966. PROFIL : Vous êtes titulaire d'un Diplôme d'État d'Educateur Technique Spécialisé (DEETS), et possédé un CAP Cuisine (ou diplôme équivalent n restauration). Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum et avez une expérience dans le domaine du Handicap. Recrutement souhaité dès que possible. À l'aise dans le travail en équipe et doté(e) de qualités relationnelles. Attentif(ve) aux besoins des personnes accompagnées et à la qualité de leur parcours.