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Commis de Restauration Brasserie H/F 13 - MARSEILLE 02
Offre n° 7203054
Commis de Restauration Brasserie H/F
13 - MARSEILLE 02 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 novembre 2024
Bienvenue à l'InterContinental Marseille - Hôtel Dieu qui est à la recherche de personnes dynamiques ayant de l'expérience dans le domaine du tourisme et de l'hôtellerie de luxe. Marseille est une ville aux mille visages à découvrir nichée dans son décor grandiose entre calanques et immensité marine, ciel bleu et lumière envoutante, tant de choses s'offrent à vous. Ses petits quartiers font également d'elle une ville à taille humaine où il fait bon vivre. Notre hôtel est hébergé au sein d'un sublime monument historique qui surplombe une ville et une région en pleine effervescence. L'hôtel dispose en tout de 194 chambres. Nos espaces de restauration proposent des expériences authentiquement marseillaises. Nous accueillons de nombreux évènements dans nos 1230 m2 d'espaces de conférence. Chaque membre de l'équipe s'inscrit dans l'histoire du plus grandiose des établissements 5 étoiles de Marseille. Nous vous offrons un environnement de travail positif ainsi que de nombreux avantages sociaux. Nous rejoindre c'est bénéficier de journées continues, 2 jours de repos consécutifs, et bien plus. Devenez un de ceux qui font l'Hôtel Dieu d'aujourd'hui ! Avantages : * Mutuelle 65% * Transports 80% * Journées continues * Double indemnité nourriture * 13éme Mois * Tenue de travail ou Pressing Sous la responsabilité du Responsable de la Brasserie et des Maîtres d'hôtel, vous participez à la mise en place du service, au dressage des tables et à divers travaux de préparation. Vous êtes la personne intermédiaire entre la cuisine et le client. Vos missions sont notamment : - Assurer la disposition et mise en place des outils de travail mis à votre disposition ; - Assurer l'entretien du matériel de votre service afin de le conserver dans un état impeccable ; - Connaître la composition des cartes et des produits qui y figurent ; - Bien connaître son point de vente ainsi que les autres services de l'hôtel pour répondre de manière positive aux demandes des clients ; - Débarrasser et nettoyer les tables rapidement suivant les flux et l'activité ; - Apporter vaisselles, verres, et autres à l'office ; - Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie ; - Entretenir un relationnel de qualité avec les clients et les autres collaborateurs, avec confidentialité et discrétion. Première expérience réussie dans un poste similaire dans un environnement hôtelier haut de gamme Capacité d'organisation Maitrise de l'anglais Excellente présentation et élocution. Rapidité d'exécution Rigueur dans le respect des procédures de travail et des fiches techniques Capacité à travailler les soirs, week-ends et jours fériés
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
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