Votre Team Temporis Angers Sud est à la recherche d'un nouveau talent : un(e) Maitre d'Hôtel pour un site exceptionnel situé en Vendée (85). Au sein de l'équipe Hospitalité, vous êtes en charge du bon déroulement opérationnel des activités de restauration évènementielle du site. En collaboration constante avec Le Responsable Evènementiel, vous veillez à ce que Séminaires et Congrès soient conformes aux attentes clients. Vous êtes le contact référent sur chaque évènement pour le client ainsi que pour l'ensemble des équipes sollicité pour l'évènement. Vos missions seront : - Gestion de l'organisation opérationnelle des différentes prestations évènementielles. - Réalisation, mise en place et validation des prestations de restauration liées aux séminaires d'entreprises (café d'accueil, pause, repas à l'assiette, buffet, cocktail, open bar...) et aux prestations internes. - Participation opérationnelles aux différentes prestations. - Coordination et accompagnement des différentes équipes opérationnelles lors d'un évènement. - Organisation et rigueur sur les process mis en place et de rangement. - retour d'expérience et compte rendus d'évènements d'un point de vue organisationnel, opérationnel et financier. - Gestion des stocks. Profil recherché : Vous êtes passionné(e) par les métiers de la restauration et de l'évènementiel, vous êtes rigoureux(se) et un sens de l'organisation hors pair, le management d'équipe n'a aucun secret pour vous ? Vous justifiez d'une expérience similaire en Restauration Traiteur ? Vous êtes au bon endroit ! La suite devrait vous plaire ! Conditions du poste : Horaires : 35 heures par semaine avec une modulation en fonction de la période d'ouverture. Vous bénéficierez de 1 à 2 jours de repos par semaine, qui peuvent être non consécutifs. Rémunération : selon profil, avec une prime de cooptation sous conditions. Vous êtes prêt(e) à relever ce défi ? Envoyez votre candidature dès maintenant à Alice, Marina, Estelle et Chloé TEMPORIS ANGERS SUD 68 BOULEVARD DU ROI RENE 49100 ANGERS