POSTE : Responsable de Rayon Produits Frais H/F DESCRIPTION : Vos missions sont : - Piloter l'activité commerciale des rayons frais. - Analyser les performances (CA, marges, démarques, casse). - Mettre en oeuvre les politiques merchandising de l'enseigne. - Gérer les achats, les approvisionnements et la bonne gestion des stocks. - Animer et encadrer une équipe de collaborateurs (planning, recrutement, formation, motivation). - Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Assurer la fraîcheur, la qualité et la présentation optimale des produits. - Développer la satisfaction client et la fidélisation. - 13ème mois - Salaire selon expérience - Réductions, avantages PROFIL : Vous êtes/avez : ° Compétences techniques : - Excellente connaissance des produits frais. - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité d'analyse et de gestion (chiffres, marge, rentabilité). - Connaissance des outils de gestion (logiciels de caisse, suivi de stock). ° Savoir-être : - Leadership naturel et capacité à fédérer une équipe. - Sens du commerce et du service client. - Réactivité, rigueur, autonomie. - Esprit d'initiative.