POSTE : Responsable R&D Produits Alimentaires H/F DESCRIPTION : Rejoindre le groupe Gilbert, c'est intégrer un collectif de près de 1.000 collaborateurs, un groupe familial et normand, engagé à proposer des solutions de santé respectueuses de l'humain et de son environnement. Vous intégrerez un groupe dynamique et bouillonnant de projets, comptant 6 sites de production à la pointe de la technologie et implantés en France. Ce poste est basé sur l'un de nos sites à Hérouville Saint Clair, commune dynamique à proximité de Caen et de la mer. Besoin de plus encore pour vous convaincre ? Sachez que parce que VOUS êtes le pilier de notre réussite, nous mettons tout en oeuvre pour prendre soin de vous : télétravail, salle de sport, restaurant d'entreprise, loisirs, crèche, conciergerie ou encore boutique d'entreprise. En rejoignant l'aventure Gilbert, sachez que vous prenez part également, chaque année, à diverses actions environnementales, solidaires et humanitaires. Vous souhaitez rejoindre l'aventure Gilbert ? Rattaché(e) à la Direction Recherche et Innovation du Groupe Gilbert, vous intégrerez un service composé d'environ 20 personnes et vous travaillerez dans le cadre de projets de développement et d'améliorations de produits existants et/ou d'investigations sur le secteur de la nutrition. Dans le cadre du poste de responsable R&D Produits alimentaires, vous travaillerez principalement sur le développement de notre marque phare de nutrition infantile Physiolac et contribuerez aussi à l'élargissement du portefeuille de compléments alimentaires sur d'autres marques existantes ou en développement au sein des Laboratoires. Vous aurez pour principales missions : - Piloter les projets de développements produits en lien avec nos fournisseurs, sous traitants et les autres services du groupe - Définition des profils nutritionnels des produits - Elaboration des Formules en collaboration avec nos fournisseurs - Réalisation des études de faisabilité incluant les coûts prévisionnels de développement - Réalisation et suivi des tests nécessaires (tolérance, efficacité, qualité organoleptique, stabilité) - Validation des protocoles de fabrication, des fiches articles - Suivi des essais industriels et des premières productions - Intervenir en tant que support technique et qu'expert scientifique pour les services réglementaire, marketing, production, réclamation, assurance qualité - Support à l'élaboration des cahiers des charge qualité avec les partenaires industriels - Participation au traitement des réclamations clients et des cas de nutrivigilance - Support au service communication et marketing pour l'élaboration de contenus scientifique avec le domaine alimentaire ou nutritionnel - Support au service consommateurs dans la réponse à apporter aux clients PROFIL : Diplômé(e) d'une formation scientifique dans le secteur de la nutrition santé, vous avez une expérience de 3 à 5 années dans des fonctions similaires dont au moins une significative dans le secteur de la nutrition infantile. Une expérience dans le secteur des compléments alimentaires est un plus. De par votre expérience, vous maîtrisez la réglementation et les normes applicables aux produits de nutrition spécialisé et aux compléments alimentaires. Vous êtes proactif(ve), curieux(se), rigoureux(se), créatif(ve) et vous aimez apprendre le travail en équipe.