POSTE : Désosseur - Pareur H/F DESCRIPTION : Notre client, spécialisé dans la transformation de viandes, recrute dans le cadre de son développement des Désosseurs/Pareurs (H/F) expérimentés. Vos missions - Désossage des carcasses : Désosser avec efficacité les carcasses (boeuf, porc, agneau, volaille selon les besoins). - Parage des morceaux : Effectuer le parage pour garantir une valorisation optimale (enlever nerfs, graisses et membranes). - Précision et rendement : Travailler avec soin pour minimiser les pertes de matière. - Tri et présentation : Assurer un tri méticuleux des morceaux et veiller à leur présentation optimale. - Respect des normes : Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Maintien du rythme : Assurer une cadence soutenue tout en garantissant la qualité du travail. Horaires : 5h - 13h SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. 11.88 € - 12 € / heure PROFIL : Votre profil : - Expérience confirmée en désossage (1 à 3 ans minimum) - Bonne connaissance des techniques de désossage et du maniement des couteaux - Respect des normes d'hygiène et de sécurité - Habileté manuelle, rapidité et rigueur LES + DE L'AGENCE SAMSIC EMPLOI : - Comité d'Entreprise dès la 1ère heure de mission ! - Compte Epargne Temps au taux d'intérêt de 5% - Acompte hebdomadaire sur demande - Application mobile pour rester connecté(e) - Prime de parrainage Cette offre vous intéresse ou vous souhaitez avoir plus d'informations ? N'hésitez pas à postuler ou à venir nous voir directement à l'agence au 2 Av. Léonard de Vinci - LA PARDIEU - 63000 CLERMONT-FERRAND. Vous pouvez consulter l'ensemble de nos offres et surfer sur l'emploi via notre application SAMSIC ou sur le site www.samsic-emploi.fr.