Description de la mission : Le contrôleur de gestion opérationnel joue un rôle clé dans le pilotage des performances financières et opérationnelles de l'entreprise. Il fournit à la direction les analyses nécessaires pour optimiser la gestion des budgets et des coûts. Il collabore étroitement avec les responsables de site et le contrôle de gestion pour identifier et mettre en œuvre des actions correctives. Principales missions : Suivi et Analyse des Coûts Opérationnels : - Examiner les dépenses liées aux matières premières, équipements et autres coûts. - Analyser les écarts de gestion et proposer des actions correctives en collaboration avec les équipes opérationnelles. - Élaborer des rapports détaillés à destination de la Direction Financière et des Directions Opérationnelles. Budgétisation et Prévisions : - Accompagner les responsables dans la réalisation des budgets annuels, en tenant compte des contraintes opérationnelles. - Participer à la mise en place des outils de suivi budgétaire et d'aide à la décision. Suivi de la Performance Opérationnelle : - Définir et suivre les indicateurs clés de performance (consommation, ratios des stocks, etc.). - Produire des rapports mensuels sur la performance financière et opérationnelle des différents sites. - Analyser les marges et les résultats financiers pour proposer des pistes d'amélioration. Support aux Opérations : - Fournir un soutien financier aux responsables de site pour les aider à mieux comprendre et gérer leurs budgets. - Former les équipes opérationnelles à la gestion budgétaire et au suivi des indicateurs clés. Gestion des Inventaires et Stocks : - Superviser les inventaires périodiques et annuels. - Analyser les variations de stocks et proposer des actions pour minimiser les pertes. - Optimiser la gestion des stocks tout en respectant les exigences nutritionnelles et de sécurité alimentaire. Gestion des Self-services : - Contrôler la bonne adéquation entre la comptabilité des sites et celle de l'entreprise. - Identifier les écarts et travailler avec les équipes pour appliquer les actions correctives nécessaires Le candidat idéal possède une solide expérience en contrôle de gestion, avec une formation supérieure en comptabilité, finance ou gestion (DSCG ou Master CCA). Il doit avoir au moins 3 ans d'expérience sur un poste similaire, en dehors des périodes d'alternance, et être rigoureux, réactif et organisé. Il est à l'aise avec les outils de gestion et les systèmes d'information (tableurs, bases de données), et doit avoir une bonne capacité d'analyse. Le candidat devra également savoir interagir avec différents interlocuteurs (comptables, responsables opérationnels non-financiers), et avoir une bonne capacité d'adaptation. Une culture comptable serait un plus. Compétences attendues : - Contrôle de gestion - Maîtrise des tableurs et systèmes d'information - Capacité d'analyse Langue requise : Français (Niveau C1/C2) Avantages : - Congés additionnels : Repos forfaitaires de 9 à 12 jours selon les années - Télétravail : Possible après la période d'essai, sous réserve d'accord de la direction - Mutuelle d'entreprise - Participation et avantages repas : 5,25 € par jour pris en charge par l'employeur - Prime de participation selon les résultats de l'entreprise Lieu de travail : Saint-Germain-en-Laye (78) Rémunération : 40 - 44 k€ sur 13 mois, sans variable Processus de recrutement : Le processus inclut 3 entretiens : - Responsable Contrôle de Gestion & DAF - DRH - Entretien potentiel avec le PDG