POSTE : Alternant - Commis de Cuisine H/F DESCRIPTION : Pourquoi toi? Tu n'es pas encore un(e) spécialiste de la cuisine japonaise ? N'hésites pas à nous présenter ta candidature car, chez Piperno, nous recherchons avant tout des personnes motivées et passionnées qui ont l'ambition de participer activement au développement de l'entreprise. Viens nous rejoindre pour travailler et continuer à te former au sein d'un groupe qui place l'humain au coeur de sa stratégie. Un job, un diplôme, et avec ceci ? Au terme de cette formation, tu seras capable de : - Préparer et réaliser les commandes à réception du bon de préparation en tenue propre et adéquate, en tenant compte des délais de fabrication. - Tailler et découper les légumes. - Préparer les mises en place avant le service. - Réaliser les cuissons à la plancha. - Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire de l'enseigne Côté Sushi. - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes et réaliser les opérations de fin de service. - Appliquer les règles et les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur Modalités de travail : Temps complet 35h / Contrat d'apprentissage seulement ! Timing : Rentrée 2024 Localisation : Nous avons 75 restaurants répartis sur la France, lequel choisis-tu ? Secteur : Restauration Avantages : Restauration sur place, Navigo et Mutuelle d'entreprise PROFIL : Tu es souriant, déterminé et tu as un super esprit d'équipe ? Ton profil nous intéresse ! Compétences principales : - Polyvalence, rigueur et ponctualité, - Capacité à s'adapter à la diversité des activités, de la clientèle et aux variations des flux d'activité, - Sens de l'organisation, - Capacité à réaliser ses activités dans les temps et au moment imparti. Et pour le process de recrutement ? Etape 1 : Tu nous envoies ton meilleur CV ! Etape 2 : Tu es contacté(e) par le responsable du restaurant pour un premier échange téléphonique. Etape 3 : Tu rencontres directement l'équipe du restaurant et découvres les lieux en te rendant au restaurant pour un dernier et ultime entretien !