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Chef de Partie - CDI H/F 69 - DECINES CHARPIEU
Offre n° 7227212
Chef de Partie - CDI H/F
69 - DECINES CHARPIEU - Localiser avec Mappy
Publié le 18 mai 2024
POSTE : Chef de Partie - CDI H/F DESCRIPTION : Missions - Avoir bien en mains sa spécialité. - Prendre en charge les réalisations culinaires. - Assurer les approvisionnements de sa partie. - Améliorer sans cesse ses préparations. - Former des commis à sa spécialité. - Elaborer de nouvelles recettes. - Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité. 1 Week-end / mois - 2 saisonnalités : - De septembre à fin avril tous les midis du mardi au dimanche / vendredi soir et samedi soir - De mai à fin aout en continue ou coupure du mardi au samedi et dimanche midi (2 jours de repos) - Fermés : la semaine du 15 aout + 2 semaines durant les vacances de la Toussaint + 3 semaines entre Noël et nouvel an Diplôme · CAP de cuisine Expérience · 2 ans d'expérience PROFIL : Vous avez : - La Maîtrise de l'art culinaire. - La Passion pour la cuisine et le travail bien fait. - A développé un talent particulier dans sa partie. - A manager une équipe pour le seconder. - Possède de fortes qualités pédagogiques. - Aime transmettre ses connaissances. - Rigueur, autonomie, sens des responsabilités.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 1900,00 Euros à 2400,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
Entreprise
Maison Grand Large
Entreprise familiale, Maison Grand large est réputé pour offrir une atmosphère conviviale, un service chaleureux, un cadre exceptionnel au bord de l'eau et des plats traditionnels, italiens et syriens de qualité. Employeur de choix, reconnu pour une ambiance de travail agréable et ouverte, Maison Grand Large recherche un Chef de partie cuisine capable de promouvoir les valeurs de son établissement de renom.
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