POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Un de nos restaurants partenaires, un restaurant gastronomique, recherche un Chef de Partie (H/F) en CDI à Lyon. Le/La Chef(fe) de Partie joue un rôle essentiel au sein de la brigade et assure la mise en place, la préparation et l'envoi des plats avec exigence et précision. Il/Elle contribue à la qualité et à la créativité de la cuisine, en respectant les standards de l'établissement. Missions principales - Assurer la mise en place et la préparation des plats de sa partie. - Participer activement au service en veillant à l'excellence des assiettes. - Travailler en collaboration avec le Chef et le reste de l'équipe pour garantir un service fluide et de qualité. - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à l'évolution de la carte et à l'amélioration des recettes. - Encadrer et former les commis et apprentis si nécessaire. Localisation : Lyon, France Contrat : CDI, 39h/semaine. Rémunération : 2 500 € brut par mois. PROFIL : - Expérience confirmée en tant que Chef de Partie en restauration gastronomique. - Sens du détail, rigueur et organisation. - Créativité et passion pour la cuisine gastronomique. - Capacité à travailler en équipe et à gérer la pression des services.