Les missions du poste Encadrement et animation d'équipe de 10 personnes : Vous organisez le travail quotidien, gérez les plannings, suivez la présence, accompagnez les nouveaux arrivants et participez aux entretiens d'évaluation. Vous êtes un moteur de cohésion, de motivation et d'implication collective. Pilotage de la production : Vous veillez à la bonne exécution du plan de production en attribuant les ordres de fabrication, en contrôlant leur avancement et en ajustant les ressources si nécessaire. Vous êtes garant du respect des délais, de la qualité, de l'hygiène et des coûts. Suivi qualité et conformité : Vous effectuez les autocontrôles, identifiez les non-conformités, rédigez les fiches associées, et communiquez rapidement avec le service Qualité en cas d'anomalie. Vous contribuez au respect des normes QHSE et participez aux réunions HACCP. Collaboration transversale : En lien avec la maintenance, la logistique, le contrôle qualité et les prestataires externes, vous participez à la fluidité des flux et à la performance globale de la chaîne de production. Participation à l'amélioration continue : Grâce à votre expertise terrain, vous proposez des améliorations techniques et organisationnelles et prenez part aux projets du secteur (nouveaux équipements, adaptations de processus, etc.).