POSTE : Charcutier H/F DESCRIPTION : Contexte: Vous êtes passionné(e) par le terroir, le savoir-faire traditionnel et le travail bien fait ? Notre équipe n'attend plus que vous ! Pour succéder à l'un de nos collaborateurs, nous recherchons notre futur Charcutier H/F. Sous la responsabilité bienveillante de votre supérieur hiérarchique, vous serez le/la véritable garant(e) de la qualité et du régal de nos clients. Vos missions principales: Votre quotidien s'articulera autour de trois axes majeurs : - Production Artisanale : Vous exprimez tout votre savoir-faire en assurant la fabrication d'une large gamme de produits faits maison (pâtés, boudins, saucissons à l'ail, et autres spécialités charcutières ou traiteur selon les inspirations). - Gestion & Logistique : Vous pilotez les stocks de matières premières et de produits finis. Chez nous, on aime la rigueur : l'objectif est d'éviter toute rupture tout en luttant activement contre le gaspillage. - Excellence & Qualité : La sécurité alimentaire est notre priorité. Vous veillez au respect strict de la traçabilité et des normes d'hygiène (HACCP). PROFIL : Profil recherché : Vendeur de détail/guichet Titulaire d'un CAP Charcutier/Traiteur ou d'un Bac Pro, vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire. Rigoureux(-se) et doté(e) d'un réel esprit d'équipe, vous maîtrisez et appliquez strictement les normes d'hygiène (HACCP). Modalités contractuelles: - Type de contrat : CDI à temps plein (36h45 par semaine, soit 35h00 de travail effectif et 1h45min de pause payée) - Début de contrat : Poste à pourvoir dès que possible - Statut : Employé - Horaires : Travail du lundi au samedi avec deux demi journées de repos par semaine + repos hebdomadaire le dimanche. Prise de poste à partir de 05h00 du matin. - Rémunération attractive et globale : 2024.07 EUR par mois + prime d'assiduité mensuelle de 70.00EUR (conditionnée) + dispositif d'intéressement et de participation + prime annuelle (condition d'ancienneté requise) - Protection sociale : Mutuelle d'entreprise prise en charge à 65% par l'employeur/ Prévoyance non cadre