Responsable charcutier/traiteur (H/F) 14 - Lisieux
Offre n° 7236797
Responsable charcutier/traiteur (H/F)
14 - Lisieux - Localiser avec Mappy
Actualisé le 01 janvier 2026
- Gérer l'ensemble du rayon charcuterie-traiteur (fabrication, vente, mise en valeur) - Encadrer, former et organiser le travail de l'équipe - Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits - Élaborer et renouveler l'offre traiteur - Gérer les commandes, les stocks et les marges - Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Développer le chiffre d'affaires et la satisfaction client - Connaissance des techniques de manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement en équipe - Brevet professionnel en charcuterie obligatoire / Minimum 5 ans d'expérience Rémunération selon profil. Contrat : CDI Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé Niveau d'études minimum requis : CAP / BEP Temps de travail : Temps plein
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Employeur
Groupement Mousquetaires
Fondé en 1969, le Groupement Mousquetaires regroupe 7 enseignes, dont Intermarché, Netto, Bricomarché, Bricorama, BricoCash, Roady et Rapid Pare-Brise. Actif dans la grande distribution, l'agroalimentaire, le bricolage et l'automobile, le groupement privilégie proximité, qualité et compétitivité. Présent internationalement, le Groupement Mousquetaires continue son expansion et renforce sa position sur le marché de la distribution. Le Groupement Mousquetaires recherche des prof...
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