POSTE : Chef de Rang H/F DESCRIPTION : En tant que Chef de rang dans un restaurant traditionnel, vous êtes responsable d'un secteur de la salle (le rang) et garantissez un service fluide, chaleureux et efficace à chaque table. Accueil et service client : Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité. Présenter le menu, conseiller les clients dans leurs choix (plats, vins, suggestions). Prendre les commandes et assurer un service à table soigné et rapide. S'assurer du bon déroulement du service et de la satisfaction des clients. Organisation du rang : Préparer et entretenir son rang : mise en place, propreté, dressage. Coordonner le travail avec les commis de salle ou les serveurs. Assurer la liaison avec la cuisine (envoi des plats, timing). Clôture du service : Présenter l'addition, encaisser si nécessaire. Participer au nettoyage et à la remise en état de la salle. Pourboire 300-400 Euros, concours vente et 13ème mois. PROFIL : Expérience significative en tant que serveur ou chef de rang dans un restaurant traditionnel (minimum 1 an). Formation en hôtellerie-restauration souhaitée (CAP, Bac Pro, BTS ou équivalent). À l'aise dans un environnement à rythme soutenu. Attitude positive, ponctuel(le) et fiable. Désireux(se) de s'inscrire dans la durée et de contribuer à une bonne ambiance de travail. SE PROJETANT EN CDI DANS LE FUTUR.