POSTE : Acheteur Produits Elaborés - Entrées Traiteur Pizzas - CDD H/F DESCRIPTION : Rattaché(e) au Responsable Achats Pôle Elaborés, je travaille au sein d'une équipe composée de 6 collaborateurs. Mes missions sont les suivantes : - Je pilote la performance économique de ma catégorie : CA, masse de marge, taux de marge, taux de service (ruptures). Je négocie les prix et les conditions d'achats. - Je suis responsable du pricing en respectant le positionnement souhaité par le marketing et en m'assurant de la compétitivité et de la rentabilité de ma catégorie de produits. Je participe activement à la politique promotionnelle de ma catégorie. - Je garantis l'équilibre de mon portefeuille composé d'une trentaine de fournisseurs. Ce portefeuille représente un budget d'achat d'environ 90 millions d'Euros. - Je suis et analyse le marché de ma catégorie (environ 160 références), en étroite collaboration avec mes fournisseurs. - J'anime et je déploie la stratégie produit, actée avec le service marketing qui a en charge la définition de la gamme et des produits, et le service R&D. Je participe régulièrement aux dégustations des produits de ma catégorie. - J'assure le suivi et la maîtrise des process industriels. - J'ai en charge le sourcing fournisseur avec le soutien de la Responsable sourcing afin d'identifier mes besoins et sécuriser mes approvisionnements à court terme. Je propose également une vision à moyen et long terme sur ma catégorie. A cet effet, je participe à des déplacements avec mon équipe produits majoritairement en France. PROFIL : Je suis de formation Ingénieur agro-alimentaire ou Ecole de commerce niveau Bac +4/5. Je justifie d'une première expérience d'au moins 5 ans en tant qu'acheteur dans le secteur du retail. En ayant l'âme d'un(e) véritable négociateur(trice), mon esprit d'analyse et mon expertise produit me permettent de prendre des initiatives et d'affirmer mes décisions. Je suis rigoureux(se) et organisé(e). Réactif(ve), je sais traiter les urgences et gérer les imprévus. J'ai un très bon esprit d'équipe pour travailler en synergie avec les services Marketing et R&D. Je témoigne de réelles qualités relationnelles pour travailler en étroite collaboration avec les fournisseurs et les services transverses : supply, transport, communication, performance commerciale, finance, juridique, international. Mon Contrat : - Poste en CDD du 19/06/2025 au 31/01/2026 - Poste basé à Issy-les-Moulineaux (92) - Statut Cadre - Télétravail possible jusqu'à 2 jours par semaine Picard\_FS #LI-PICARDFS