POSTE : Responsable de Salle - Serveur H/F DESCRIPTION : RESPONSABLE DE SALLE AUX BARIOLES DE MAUD Paris 11e ! Envie de rejoindre une petite équipe dynamique et passionnée ? Nous recherchons une ou un super responsable du soir pour notre adresse du 11e au 8 rue Saint Bernard à Paris. Restaurant familial, chaleureux et original ! Poste très complet et diversifié avec le développement de notre clientèle du soir. Concept innovant autour du Bariolé créé par Maud en 2015. Tâches principales (liste non exhaustive) : -Gestion des réservations, groupes et privatisations -Service en salle -Gestion du bar (vins, cocktails, bières pression) -Préparation salle et terrasse, entretien de la salle -Commande et gestion des stocks de vins, bières, softs -Aide au développement de l'offre du soir, fidélisation des clients -Supervision d'un serveur 2 soirs par semaine (ou plus) Beaucoup de libertés possibles. 39 heures par semaine du mardi au samedi. Repos dimanche et lundi. Mardi MIDI : 9h30-16h30 Mercredi SOIR : 17h15-0h30 Jeudi SOIR : 17h15-0h30 Vendredi SOIR : 16h45-1h Samedi SOIR : 16h45-2h Salaire : 2500€ brut + Prime annuelle sur avis, motivation et CA. Poste à pourvoir à partir de mi septembre avec une semaine de formation. Pour postuler, envoyez vos candidatures avec CV et lettre de motivation par mail. 2500€ - 2700€