POSTE : Responsable Production Cuisine Traiteur H/F DESCRIPTION : Vous êtes prêt à saupoudrer votre carrière d'une touche de créativité et d'un zeste de folie ? Gilles, notre Responsable Traiteur, recherche son futur Adjoint H/F talentueux et dynamique pour rejoindre sa brigade. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, avez un esprit créatif et souhaitez faire la différence, ce poste est fait pour vous ! Vos missions : - Animation d'équipe : Motiver et encadrer votre brigade de 4 cuisiniers avec la bonne humeur d'un chef d'orchestre et la rigueur d'un chef cuisinier. - Formation d'équipe : Organiser la transmission du savoir-faire au sein de votre équipe afin de faire grandir votre secteur. - Gestion des stocks : Assurer les suivi des produits et organiser l'inventaire du laboratoire afin de maintenir un fonctionnement au top ! - Gestion commerciale : Avec Gilles, maîtriser le coût et les prix de votre secteur. - Élaboration des recettes : Inventer des recettes aussi surprenantes que délicieuses, capables de faire dire "Mamma Mia !" à nos clients. - Préparation et production des plats : Préparer et produire des plats qui raviront les papilles, tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène. Poste à pourvoir de suite, en CDI à 36.75h/semaine. Horaires de travail 5 jours sur 7 ! PROFIL : Profil recherché : Vendeur de détail/guichet - Expérience : Minimum 2 ans d'expérience dans un poste similaire ou en restauration. - Formation : CAP ou BEP dans le domaine de la cuisine. - Qualités requises : - Innovation : Capable de transformer une recette classique en une oeuvre d'art culinaire. - Rigueur et organisation : Savoir gérer le stress sans renverser la casserole. - Esprit d'équipe : Aimer travailler en équipe et savoir partager les idées. Ce que nous offrons : - Un environnement de travail stimulant et convivial. - L'opportunité de mettre en avant votre créativité et d'innover au sein de notre cuisine. Si vous êtes prêt à relever ce défi et à contribuer au succès de notre équipe, envoyez-nous votre candidature (CV et lettre de motivation) à l'adresse suivante : @.**RC Rejoignez-nous et participez à une aventure culinaire exceptionnelle !