POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : SBC INTERIM recrute pour l'un de ses clients, une boulangerie traditionnelle, un(e) Boulanger(e).responsable Missions : - Fabrication des pains traditionnels et spéciaux - Respect des normes d'hygiène et de sécurité - Maîtrise des techniques de congélation (pain cru et précuit) - Réglage des outils de production - Vente clients et gestion des stocks - gérer une équipe de 10 personnes Salaire : 31000 l'année + primes PROFIL : Boulanger(e) confirmé(e) avec une expérience artisanale ou semi industrielle Leadership naturel, sens de la transmission et pédagogie Expérience réussi en gestion d'équipe ou coordination de production Capacité à évoluer dans un environnement cadencé et structuré Sensibilité aux projets à impact social