POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 15 années d'expérience dans l'organisation de grands événements dans la région lyonnaise. Le Groupe C-Gastronomie recrute pour la saison estivale sur le "mythique" bateau-restaurant LIBELLULE sur le lac d'Annecy. Le Concept : Déjeuner & Diner croisière sur le lac. Cuisine préparée à bord et servie au fil de l'eau. Vous êtes prêt à embarquer avec nous dans cette nouvelle aventure, postulez ! Vos missions au quotidien : - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion et l'organisation de la cuisine - Superviser et coordonner l'équipe de cuisine, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la préparation et à la réalisation des plats, en veillant à la qualité des produits utilisés - Contrôler la mise en place et la présentation des plats, en veillant à leur esthétique et à leur qualité gustative - Maintenir un bon climat de travail au sein de l'équipe, en favorisant la communication et la motivation de chacun LES AVANTAGES - Un cadre de travail unique entre lac et montagnes - Avantage en nature : Repas, abonnement transport remboursé de moitié - Formation interne - Possibilité d'évolution et de mobilité interne - Mutuelle et prévoyance d'entreprise avantageuse - Tarifs attractifs avec notre prestataire d'assurance - Remise collaborateur dans les enseignes du Groupe (Bocuse, C-Gastronomie) REMUNERATION : - Fixe en fonction de votre expérience - Bonus financier de fin de mission PROFIL : Ce poste est fait pour vous si - Vous avez une expérience en restauration - Vous aimez travailler en équipe - Vous êtes curieux et dynamique - Vous souhaitez apprendre tout en travaillant et développer vos compétences