POSTE : Chef de Cuisine - De Production Self de Luxe H/F DESCRIPTION : Emanation des Maisons Taillevent, les Expériences de Taillevent est une offre exclusive répondant aux codes du Luxe offrant la magie et l'excellence de la haute gastronomie au service des entreprises installées dans des propriétés parisiennes prestigieuses. Dans le cadre d'une mutation, nous recherchons pour un restaurant d'entreprises à deux pas des CHAMPS ELYSEES nous recherchons notre futur Chef de cuisine self de luxe H/F, du lundi au vendredi, de 7h00 à 16h30. (environ 400 couverts club compris) Vos missions principales :. - Gérer/coordonner la production culinaire (club de direction + Self) - Gérer les menus - Maîtriser les techniques culinaires à base de produits frais. - Assurer le respect des procédures de service. - Respecter des conditions d'hygiène (HACCP) et de sécurité conformément au Plan de Maîtrise Sanitaire. - Participer à la réception des marchandises, ranger les zones de stockages. - Participer au nettoyage de la cuisine et au bon fonctionnement du matériel. - S'assurer de la satisfaction client. Nos engagements : - CDI - 39 heures hebdomadaire. - Statut : AM - Horaire continu du lundi au vendredi - Repos week-end et jours fériés. Nos avantages : - Mutuelle. - Prévoyance. - Prise en charge du transport en commun à 50% - Restaurant d'entreprise. PROFIL : - Vous êtes issu(e) d'une école hôtelière - Vous avez une expérience similaire réussie de plus de 5 ans - Vous êtes dynamique, discret(e), organisé(e) et ponctuel(le). - Vous avez un bon relationnel et esprit d'équipe. - Vous avez une sensibilité à utiliser des outils bureautiques. Votre parcours en hôtellerie-restauration vous a permis d'acquérir les codes du luxe et le savoir-faire de nos métiers de service ? Alors ce poste est fait pour vous !