Au sein du secteur de la boucherie et en tant qu'adjoint au responsable, vous participez à la gestion des rayons traditionnel et libre-service. Vous gérez les stocks et les commandes auprès des fournisseurs directs et de la centrale puis assurez la mise en rayon quotidienne des produits. Pour cela, vous supervisez la théâtralisation des rayons afin de mettre en avant vos produits soigneusement sélectionnés en respectant l'art du métier. Vous assurez la satisfaction de la clientèle par vos propositions de produits et de recettes ainsi qu'en assurant le bon état des rayons notamment par le suivi régulier des règles d'hygiène et de sécurité. En tant que relai du manager, vous participerez à l'agrandissement du point de vente et du rayon et animerez en suivant l'équipe de bouchers en vue de proposer un service de qualité. Vous bénéficiez déjà d'une première expérience réussie à un poste de management en boucherie ou vous êtes boucher et souhaitez évoluer vers plus de compétences. Vous êtes rigoureux(se) et aimez développer une relation de proximité avec vos clients. Vous souhaitez relever de nouveaux défis au sein d'une société en développement, dynamique et professionnelle.