THEDRA LILLE recherche pour le compte de son client, une cuisine centrale, un(e) CHEF CUISINIER H/F en contrat intérim. En tant que chef cuisinier H/F au sein d'une cuisine centrale, vous serez responsable de la préparation des repas tout en garantissant une haute qualité et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : * Élaborer et préparer les menus en collaboration avec l'équipe de cuisine * Superviser et coordonner les activités du personnel en cuisine * Assurer le contrôle et la gestion des stocks de denrées alimentaires * Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Former et encadrer le personnel en cuisine * Expérience confirmée en tant que chef cuisinier H/F * Bonne connaissance des techniques culinaires et des normes HACCP * Capacité à gérer une équipe et à travailler en équipe * Créativité et passion pour la cuisine * Rigueur et organisation Salaire : de 12EUR à 14EUR par HEURE + Indemnité Kilométrique/repas