POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Avez-vous le goût du travail bien fait et la rigueur du geste précis ? Work 2000 Bordeaux recherche un boucher H/F pour une mission auprès de ses clients du secteur alimentaire. Vous interviendrez au coeur d'une équipe expérimentée, dans un environnement où la qualité et la maîtrise technique sont essentielles. Votre quotidien consistera à préparer, découper et valoriser les produits carnés avec soin. Vous veillerez à la présentation en vitrine, au respect des normes d'hygiène et à la satisfaction de la clientèle. Vos principales missions seront les suivantes : - Réaliser la découpe et la préparation des viandes selon les commandes - Contrôler la qualité, la traçabilité et la conservation des produits - Assurer la mise en place et l'approvisionnement du rayon ou de l'étal - Entretenir le matériel et assurer le nettoyage du poste de travail - Participer à la gestion des stocks et aux inventaires - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Ce poste demande une excellente maîtrise des techniques de découpe et un sens aigu du service. Vous travaillerez en coordination avec les autres membres de l'équipe pour garantir la qualité des produits proposés et la satisfaction constante des clients. PROFIL : Vous appréciez la précision du geste et la qualité du produit. Vous savez travailler avec méthode et constance, dans le respect des règles du métier. - CAP ou BEP Boucher ou équivalent exigé - Expérience confirmée en boucherie traditionnelle ou grande distribution - Connaissance des techniques de découpe et de désossage - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Esprit d'équipe et sens du contact client - Capacité à gérer les priorités et à maintenir un rythme soutenu Votre professionnalisme et votre exigence feront la différence dans un environnement où la qualité prime sur la quantité.