Contrat / Rémunération : CDI - Temps complet 35 HEURES en moyenne (annualisation) Horaires de travail en journée du lundi au vendredi (week-end libres) Rémunération : 1900 € brut + primes de froid / habillage/assiduité / annuelle / ancienneté/mutuelle Missions principales : Vous êtes passionné(e) par le travail de la viande et souhaitez participer à l'histoire d'une entreprise familiale qui fêtera bientôt ses 80 ans ? Notre entreprise industrielle, recherche un(e) boucher(e) talentueux(se) pour renforcer ses équipes ! Vous aurez en charge notamment les taches suivantes : - Réalisation des opérations de transformation de viandes (piéçage, épluchage au couteau, épluchage sur dénerveuse.) - Rangement en chambre froide des produits - Tri et contrôle quantitatif et/ou qualitatif des matières premières, produits semi-finis - Rangement et nettoyage de son poste de travail - Respect des consignes générales d'hygiène Profil souhaité : De formation en Boucherie (minimum CAP). Vous aimez le travail d'équipe, vous êtes autonome, dynamique et disposez d'une expérience significative sur un poste de boucher. Compétences spécifiques : F Utiliser des outils (couteaux, scies...) et des appareils (machines à hacher, à dénerver, à embosser, à sauter...) F Apprécier la qualité et la conformité des matières, produits et emballages (altération, écart HACCP, conservation,...) F Apprécier le déroulement des opérations par tous moyens sensoriels (acuité visuelle, auditive...) F Manipuler des matières et/ou produits et/ou articles de conditionnement notamment suivant les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire, d'environnement et de sécurité (gestes et postures, procédures ...) Suivre les plans et schémas de découpe. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois Horaires : * Du lundi au vendredi * Repos le week-end * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle * Primes * Prime trimestrielle Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel