POSTE : Responsable Rayon Boulangerie - Patisserie H/F DESCRIPTION : Recherchons pour notre hypermarché un Responsable de rayon boulangerie/pâtisserie en CDI pour rejoindre notre équipe chez E.Leclerc Dax. Sous la responsabilité du chef de secteur et du directeur commercial, vous serez responsable du management d'une équipe de 6 collaborateurs(trices) Vos missions incluront: - Approvisionnement et présentation des produits - Gestion des stocks et des commandes - Gestion des marges - Mise en place d'animations commerciales et des promotions - Préparation et élaboration d'une gamme de pâtisseries - Cuisson et présentation des produits de boulangerie et viennoiseries - Développement de nouvelles recettes et de produits - Organisation du travail et des plannings - Formation et développement des collaborateurs(trices) Le respect des règles d'hygiène et de sécurité est essentiel dans ce poste dynamique et axé sur l'esprit d'équipe. Nous vous offrons: - Une équipe de travail soudée et passionnée - Des opportunités de formation et de developpement - Statut agent de maitrise - 13 ème mois + prime de participation aux bénéfices et interessement. PROFIL : Profil recherché : Autres métiers, Encadrement et Généralistes Le profil idéal pour ce poste inclut une experience en produits frais, avec des compétences en management préférables. Nous recherchons une personne dynamique, ayant un fort sens du commerce, une bonne connaissance dans la gestion de centre de profits et capable de travailler en équipe. Vous avez une expérience et la passion du metier. Vous souhaitez continué à developper et transmettre vos compétences, rejoignez-nous chez E.Leclerc pour contribuer à notre succès dans le secteur de la boulangerie et de la pâtisserie.