Participe à la création d'un tout nouveau restaurant à Obernai ! Nous sommes une équipe de fondateurs passionnés, et nous lançons un nouveau lieu de vie culinaire au cœur d'Obernai, avec une ouverture prévue pour l'été 2025. Pour nous accompagner dans cette belle aventure, nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine ou cuisinier(ère) expérimenté(e), créatif(ve), disponible à partir du 15 juin 2025. Le concept : Un lieu neuf, moderne et chaleureux, en plein centre-ville, qui proposera une cuisine : * Moderne, fraîche et de saison * Fait maison, à partir de produits bruts et locaux * Inspirée des saveurs italiennes, sans tomber dans le cliché L'idée ? Proposer une cuisine généreuse et actuelle, avec du goût, de la finesse, et une vraie exigence sur la qualité des produits. En journée et en soirée : * Une carte courte, évolutive, autour d'une bistronomie moderne aux accents Italien * Une offre plus conviviale l'après-midi : planches à partager, antipasti, petits plats à grignoter Une opportunité unique : participer à la création du restaurant Tu n'intègres pas une structure figée : tu prends part au projet dès ses débuts et contribues activement à lui donner vie. Tu auras notamment l'occasion de : * Élaborer la carte en collaboration avec les fondateurs * Sélectionner les produits, producteurs et fournisseurs * Organiser la cuisine, poser les bases de son fonctionnement au quotidien Ton profil : * Tu es passionné(e) par les produits frais, la saisonnalité et la créativité en cuisine * Tu as une expérience en bistronomie ou en tant que pizzaiolo/pizzaiola * Tu es rigoureux(se), curieux(se), impliqué(e) et force de proposition * Tu apprécies les projets en création, les ambiances humaines et les défis à relever Les conditions du poste : * Poste basé à Obernai * Démarrage souhaité : 15 juin 2025 * Horaires variables selon la saison (plus soutenus en été, plus calmes en hiver) * Fermetures saisonnières prévues * Deux jours de repos consécutifs visés (hors haute saison) * Possibilité d'un week-end libre par mois * 6 semaines de congés par an * Type de contrat et rémunération à définir selon profil et expérience Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois Horaires : * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Pourboires Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 15/06/2025