POSTE : Conducteur Cuisson H/F DESCRIPTION : Jobbox recherche pour l'un de ses clients un Conducteur Cuisson H/F sur le secteur de Vannes. Vos missions : - Préparer les matières premières. - Programmer et régler les machines de cuissons, fumage en respectant les normes qualité et sécurité. - Mettre en refroidissement les produits en sélectionnant le programme adapté. - Remplir les fiches de traçabilité et de suivi d'activités. - Assurer la préparation des différents ingrédients pour le poste mélange. - Assurer un contrôle qualité permanent des produits (texture, couleur, goût, température, quantité) - Réaliser la préparation et le rangement de son poste de travail. - Identifier, corriger et/ou remonter les anomalies au responsable si nécessaire. - Assurer les remplacements au poste cutter pendant les congés du conducteur cutter. Contrat : 39H, en inetrim sur du long terme Horaires : Du Lundi au Vendredi (5h00/13h00) Rémunération : Selon profil Mutuelle - CET 7% PROFIL : Expérience préalable en conduite de ligne de production, idéalement dans un secteur alimentaire ou industriel. Bonne connaissance des processus de production et des normes qualité. Rigueur, autonomie et capacité à travailler en équipe. Sens de l'organisation et réactivité face aux imprévus. Une formation technique ou un CAP/BEP en maintenance, agroalimentaire, ou production est un plus. Respect des règles de sécurité et d'hygiène.