Notre Brasserie "Le Bonheur à Toutes heures" Cadre Cosy , ambiance Lounge, Brasserie Emblématique et Premium en centre ville de Périgueux. Nous recrutons un élément clef pour notre équipe. Notre priorité le sourire de nos clients. Responsibilities * Encadrer et superviser notre équipe de salle pour garantir un service de qualité. * Gérer et former l'équipe en place, en assurant un bon climat de travail et une communication efficace. * Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction tout au long de leur visite au sein de notre Brasserie * Assurer la liaison entre le service en salle et la cuisine pour garantir un service fluide et régulier. * Assurer la gestion des stocks, des commandes au bar. * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. * Participer à la mise en place de stratégie pour augmenter la fréquentation et fidéliser la clientèle. Profil recherché : * Vous êtes issu d'une formation en hôtelerie restauration (Bac) vous possedez minimum 2 ans d'expérience en serviec en restauration type brasserie. * Vous possédez une bonne compétence en gestion d'équipe. * Vous possédez une excellente capacité à diriger et motiver vos équipes. * Vous êtes posistif .ve, dynamique, souriant et avez le sens du partage de connaisance. * Vous êtes organisé, ponctuel et assidu, avez le sens du détail pour créer un service de qualité. * Dynamique et volontaire vous serez amener votre équipe avec enthousiasme lors des heures d'affluence. * Vous avez une bonne connaissance en hygiène alimentaire (HACCP). Bonus : Vous aimez travailler dans un cadre Cosy lounge, vous aimez la cuisine de brasserie généreuse, votre bonheur c'est le sourire. Alors vous serez le bienvenu dans l'équipe Garden Ice. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant et à contribuer au succès de notre Brasserie, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 14,50€ à 15,50€ par heure Nombre d'heures : 35 à 39 par semaine Avantages : * Aide au logement * Intéressement et participation Horaires : * Flextime * Heures supplémentaires Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Primes * Prime trimestrielle Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel