Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de cuisine ou second(e) souhaitant évoluer pour rejoindre une belle aventure entrepreneuriale : l'ouverture d'un restaurant méditerranéen dans le nord de la Seine-et-Marne (77), prévue au 1er trimestre 2026. Ce futur restaurant proposera une cuisine fraîche, généreuse, faite maison, dans un cadre chaleureux et convivial, avec une vraie identité tournée vers le partage et l'authenticité. Le projet : - Un concept fort, inspiré des saveurs méditerranéennes, alliant qualité et simplicité, - Une cuisine maison à base de produits frais et de saison - Un restaurant neuf, situé sur un emplacement n°1 à fort potentiel Le profil recherché : - Expérience en cuisine traditionnelle, bistronomique ou méditerranéenne - Créatif(ve), rigoureux(se), autonome et doté(e) d'un vrai esprit d'équipe - Capacité à manager, organiser une brigade et impulser une dynamique positive - Envie de s'investir dans un projet de création avec de vraies responsabilités Ce que nous proposons - Une co-construction du projet (carte, équipe.) - Une association possible et souhaitée dans la future structure pour un profil moteur et engagé - Salaire à convenir ensemble, statut cadre Localisation : Nord Seine-et-Marne (77) Ouverture prévue : 1er trimestre 2026 Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : 2 800,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Disponible le week-end * Du lundi au vendredi Rémunération supplémentaire : * Primes Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel