POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Maîtrisez-vous la découpe, la préparation et le conseil client au quotidien ? Vous intervenez au sein d'un rayon boucherie où la précision compte autant que la cadence. Vous préparez les pièces, servez les clients et veillez à la tenue du poste. Vous travaillez avec l'équipe de vente pour assurer un service fluide et des rayons bien tenus. Les consignes d'hygiène et de sécurité guident chaque geste. Le contact client fait partie du quotidien, avec des explications simples sur les morceaux, la cuisson et les usages. Vous pouvez aussi préparer des demandes spécifiques et adapter les découpes selon les attentes. Le poste demande aussi de travailler vite sans négliger la qualité des pièces. Les missions du poste s'articulent autour des points suivants : - Désosser, parer et découper les viandes selon les règles d'hygiène. - Préparer les pièces pour la vente et les commandes clients. - Mettre en rayon les produits et soigner leur présentation. - Accueillir, conseiller et orienter les clients sur les morceaux. - Contrôler la fraîcheur, la traçabilité et les dates de rotation. - Nettoyer le poste, les outils et les surfaces de travail. - Gérer les stocks et alerter sur les besoins de réassort. Vous adaptez votre organisation aux pics d'activité et gardez un niveau d'exigence constant. - Indemnité de congés payés : 10 % du salaire brut - Indemnité de fin de contrat (prime de précarité) : 10 % du salaire brut - Frais kilométriques : remboursés selon le barème ACOSS PROFIL : Pour tenir ce poste avec sérieux, quelques repères font la différence : - Vous connaissez les gestes de découpe, de parage et de désossage, avec une exécution sûre et régulière. - Vous respectez strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, sans écart dans les habitudes de travail. - Vous savez servir un client avec clarté, calme et précision, même lors des périodes de forte demande. - Vous gardez un poste propre, rangé et prêt pour la suite, tout au long de la journée. - Vous êtes à l'aise avec une cadence soutenue et des horaires de magasin. - Vous avez le sens du travail soigné et des produits bien présentés.