MISSIONS PRINCIPALES : Restauration * Vous assistez le chef et/ou le second de cuisine aux opérations de prétraitement, de déconditionnement, et de préparations froides (entrées et desserts). * Vous effectuez la mise en place sur les chariots, le stockage des marchandises et la distribution des denrées alimentaires. * Vous appliquez les Bonnes Pratiques d'Hygiène en vigueur contribuez à la lutte anti-gaspillage.  * Vous participez au service, au nettoyage du self, et à la plonge (petite et grosse plonge). Entretien des locaux * Vous contribuez à l'entretien courant des locaux administratifs, techniques ou spécialisés (sols, surfaces vitrées, mobiliers, sanitaires, matériels de restauration) selon le planning établi par l'adjoint gestionnaire. * Vous videz les poubelles et évacuez les déchets courants. * Vous utilisez des machines (auto laveuse, mono brosse...) et les produits d'entretien appropriés selon les modes d'emploi et fiches techniques/de sécurité. * Vous adoptez les méthodes de nettoyage en vigueur dans l'établissement. * Vous rangez et entretenez le matériel après utilisation. Lingerie * Vous réalisez l'entretien des textiles (tri, lavage, repassage, rangement) Accueil   * Vous exercez des missions d'accueil téléphonique et physique du public  COMPÉTENCES : * Maîtrise des procédures et techniques manuelles mécanisées de nettoyage et de désinfection. * Savoir manipuler les appareils électriques et les matériels mécanisés (mono brosse, auto laveuse, aspirateur..) * Savoir choisir et doser les produits en fonction des surfaces à traiter * Savoir lire les notices et appliquer les consignes d'utilisation des produits * Connaitre et appliquer les règles de d'hygiène , de sécurité et d'entretien du matériel * Maîtriser les gestes et postures de manutention en lien avec vos missions * Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales et écrites CONTRAINTES PARTICULIÈRES DE LA FONCTION : * Plage horaire de présence située entre 6h et 18h30 * Horaires susceptibles d'évoluer en fonction des contraintes et nécessités de service * Utilisation d'appareils électriques, mécanisés, de produits dangereux et tranchants * Manutention de charges * Exposition à la chaleur, au froid, à l'humidité, au bruit * Rythme soutenu (notamment pendant le service de restauration)   Le poste est à pourvoir par un agent titulaire de la fonction publique territoriale ou à défaut en CDD, à la cité scolaire Roger Frison Roche de CHAMONIX. SI VOUS VOUS RECONNAISSEZ DANS CE POSTE, LE DÉPARTEMENT ATTEND VOTRE CANDIDATURE AVANT LE 8 DÉCEMBRE 2024 !