Présentation de l'entreprise : La Fromagerie CHABERT est une entreprise familiale basée à Vallières, en Haute-Savoie, qui est spécialisée dans la fabrication, l'affinage et la commercialisation des fromages de Savoie. Elle possède dix sites de fabrication (fruitières) et collecte / transforme plus de 100 millions de litres de lait par an sur les départements des deux Savoie. Située en plein cœur de l'Albanais, la fruitière des Rives du Fier collecte le lait des fermes locales pour fabriquer un fromage que les savoyards apprécient particulièrement : la Tomme de Savoie IGP. Nous recrutons : Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Fromager (H/F). Les missions : Rattaché(e) au responsable de site, vous êtes le garant de la fabrication de nos fromages et à ce titre vous serez amené à : - Assurer la fabrication (de la réception du lait à la fin d'affinage) en remplissant les documents associés. - Garantir la fabrication d'un produit de qualité, conforme au cahier des charges et dans le respect des valeurs de l'entreprise. - Gérer la sécurité sanitaire des produits sur le site. - Assurer les autres postes du process de fabrication : moulage, démoulage, saumurage, affinage etc. Votre profil : - Bac +2 (BTS ENILV) minimum exigé. - Vous débutez ou avez acquis une première expérience dans la fabrication de fromages. Il s'agit d'un poste en CDI, à pourvoir dès que possible. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 31 500,00€ par an Avantages : * Flextime * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Primes Lieu du poste : En présentiel