Dans ce cadre, vos missions seront les suivantes : -Point en cuisine, vérification des menus en fonction des produits en stock. - Echange avec l'équipe médicale pour des éventuels changements pour les patients, analyse du dossier patient, interrogatoire alimentaire, fiche diététique, etc.) - Suivi diététique auprès des patients et éducation thérapeutique selon plan de soins. - Rédaction des Comptes rendu et Bilans de suivi - Consultation des nouveaux patients selon planning - Suivi de l'allotissement en cuisine -Mise en place et suivi du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) - Réunions CLAN, interclan, staff - Edition des récaps J+1 et des cartes plateau du petit déjeuner J+1 - Saisies dans nos outils : régimes patients, planning.... -Interface entre les services de soins et l'équipe de restauration en complément du manager Informations complémentaires : Temps de travail hebdomadaire : 36h54 avec 15 RTT Jours de travail : du lundi au vendredi Vous maîtrisez les fondamentaux de la diététique. Vous avez envie de relever de nouveaux défis, avec une équipe de professionnel(le)s de la restauration, dans une ambiance conviviale et stimulante. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !