POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Nous recherchons, pour le compte de notre client, un boucher (F/H). Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous assurez la qualité et la fraîcheur des produits. Vous conseillez les clients sur le choix des viandes disponibles et effectuez des opérations d'encaissement. Poste à pourvoir dès que possible. PROFIL : Vous êtes titulaire d'un CAP boucher et disposez d'une expérience significative sur un poste similaire. De nature conviviale, vous possédez une véritable fibre commerciale. Vous savez conseiller les clients et vous adapter aux différentes demandes. Compétences : Traçabilité des produits, Techniques de vente, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Anatomie animale, Ficelage des viandes, Techniques de désossage, Détailler des pièces de viande, Découpe de viande, Vendre des produits ou services, Renseigner un client