Vous accompagnez la mise en œuvre de la politique qualité de l'entreprise en définissant les indicateurs et les processus de contrôle nécessaires. Vous êtes garant de la conformité des produits et services de l'entreprise aux exigences internes et externes : normes, réglementation, certifications et attentes clients. Vous coordonnez le pilotage et la surveillance des performances des procédures et méthodologies qualité, tout en assurant l'interface entre les différents services (magasin, centrale d'achat), ainsi que les partenaires externes (laboratoires de contrôle, autorités administratives, inspection du travail, contrôles vétérinaires, etc.). Vos principales missions : * Identifier et analyser les problèmes qualité et proposer des actions correctives, * Définir et suivre les outils de gestion de la qualité (systèmes documentaires, indicateurs), * Organiser et superviser des audits qualité internes et externes, * Assurer une veille normative et réglementaire, * Préparer et maintenir les certifications et accréditations de l'entreprise, * Piloter le Plan de Maîtrise Sanitaire (HACCP, bonnes pratiques d'hygiène, étiquetage, traçabilité produits), * Assurer la gestion des retraits et rappels de produits, * Mettre en place et suivre les plans d'actions en matière d'hygiène et de sécurité sanitaire, * Garantir la mise à jour des compétences relatives à la gestion de crise, * Définir et mettre en œuvre des actions liées à la politique environnementale de l'entreprise, * Accompagner la démarche RSE en favorisant des pratiques responsables et durables, * Garantir la bonne application des procédures qualité grâce à la formation et l'assistance méthodologique des équipes, * Promouvoir la culture d'amélioration continue et les bonnes pratiques auprès des collaborateurs. Issu d'une formation en Qualité, Hygiène et Sécurité, vous avez une expérience significative sur un poste similaire. Vous maîtrisez les normes QSE (ISO, IFS/BRC, HACCP, réglementation sanitaire). Vous avez une expertise en gestion des risques alimentaires et environnementaux. Vous êtes force de proposition et faites preuve de leadership pour fédérer les équipes autour des enjeux qualité.