Sous la responsabilité de la Direction, vous gérez le compte d'exploitation de vos rayons de façon autonome et responsable et en garantissez les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stocks. Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez l'analyse des études de marché, les implantations des rayons, les actions de promotion, les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges). Animateur et fédérateur, vous encadrez une équipe commerciale de 5 personnes et pouvez être amené à intervenir lors des entretiens de recrutement, de leur formation et de leur évaluation. En collaboration avec votre équipe, vous participez à la vente et veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur. Votre capacité à déléguer en contrôlant vous permet de veiller à la mise en application de vos directives en matière de qualité des produits, de service rendu à la clientèle, d'hygiène et de sécurité alimentaire. De formation technique ou commerciale, vous justifiez d'une belle expérience en tant que Responsable de rayon Liquide (ou DPH) en Grande distribution. La connaissance de l'univers du vin et de la gestion d'une cave est souhaitée. Véritable intermédiaire entre l'enseigne et vos clients, vous aimez le contact et savez faire preuve d'écoute et de diplomatie. Votre dynamisme, votre réactivité et votre sens de l'initiative sont des atouts incontestables dans vos missions. Doté d'une excellente capacité d'analyse et de prise de décision, vous maîtrisez les outils de gestion et la commercialisation des vins. Rémunération : fixe entre 2800 à 3200 € brut sur 13 mois + 1 à 3 mois supplémentaires (participation/intéressement et primes variables) + avantages société.