Description du poste : Missions et Activités - Conduire et surveiller les installations automatisées de fabrication (cuisson, mélange, transferts). - Gérer la circulation des produits via les réseaux de tuyauteries, vannes et pompes. - Suivre les paramètres de fabrication (température, viscosité, pH) et effectuer les prélèvements nécessaires. - Piloter les cycles de nettoyage en place pour garantir la sécurité alimentaire. - Manutention et déplacement des cuves de sauces à l'aide d'un gerbeur (CACES R485). - Identifier les anomalies et assurer l'entretien courant de l'outil de production. Description du profil : Expérience et Compétences : - Vous justifiez d'une expérience réussie en conduite de lignes de produits liquides (laiterie, fromagerie, jus de fruits, ou chimie fine). - Vous comprenez les logiques de transit par tuyauteries et vannes automatisées. La détention du CACES R485 est un atout majeur pour la manipulation des cuves. Rigueur opérationnelle et respect des procédures d'hygiène. Réactivité et capacité à s'adapter aux changements de rythmes saisonniers.