Description du poste : Afin de renforcer notre équipe à taille humaine, nous recrutons un boucher libre-service ! Sous la direction de votre responsable, vous assurez la production de marchandises du rayon Boucherie libre-service : Vous assurez la découpe en quantité et en qualité Vous effectuez le désossage et le parage de tous les types de viandes Vous assurez la transformation et la conservation des produits du rayon libre-service Vous assurez la présentation marchande des produits (mise en scène, clarté des prix et de l'information, etc.) en respectant la réglementation spécifique à votre rayon (traçabilité, étiquetage, etc.) Vous veillez au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, suivis de la maturation des produits, etc.). Description du profil : Vous êtes dynamique, rigoureux et respectez les règles d'hygiènes. Vous disposez d'un excellent sens du relationnel pour travailler en équipe et connaissez les produits de votre rayon.