Description du poste : Vous êtes passionné par l'hôtellerie Restauration et vous souhaitez relever de nouveaux défis ? Nous recherchons un Maître d'hôtel dynamique en CDI pour notre client basé à Lyon (hôtel/restaurant 4 étoiles). Missions :***Accueillir et installer les clients avec professionnalisme***Superviser le service en salle et veiller à la satisfaction des clients***Gérer le personnel de salle (serveurs, commis, etc.) et veiller à la bonne coordination des équipes***Assurer le bon déroulement des services (petit-déjeuner, déjeuner, dîner)***Participer à l'organisation d'événements spéciaux (banquets, mariages, etc.)***Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité***Assurer la gestion des stocks et des commandes***Contribuer à la fidélisation de la clientèle en offrant un service de qualité.